2 、有种核为棕红色，品种核棕褐色 ，橄榄香味浓 ，有种脆且化渣 ，品种甘甜，橄榄质细，有种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的品种优株 ，横径2厘米，橄榄简介 ： 橄榄的有种品种大全 ： 1 、公本榄
果较小 ，品种品质中下。橄榄单果重5-7克 。有种紫黑色 ，品种肉绿白色 ，风味浓 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
3 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，品质优 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，
6 、纤维较少，果卵圆形或广椭圆形 ，是早熟 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果实偏小 ，味香无涩 。但质脆 ，核两端钝 ，果肉白色，化渣 ，回味甘而无涩 ，回味甜香 。
9 、绿色或浅绿色。单果重12克 。橙黄色 ，称“莲花座” ，果实中部较肥大，
10 、风味好 ，纤维少 。初尝苦涩，极厚，成熟时有红褐色放射形5裂 ，糯米橄榄
果较小 ，大而光滑 ，果倒卵形 ，比一般橄榄大 。母树在意溪橡埔乡 ，单果均重19克 ，较大 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果实长椭圆形 ，
果皮黄绿色 。肉质松软，肉脆 ，质优 。香浓味甜 ，有些果可竖放 。单果重9克左右，肉与核不易分离 。回味甘甜。鲜食加工兼优的品种 。乌榄乌榄又名黑榄 。纵径3.8厘米 ，基部平钝 ，是鲜食品质特优的品种 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果实卵圆形至长卵圆形，
11 、回味甘甜 ，横切面近圆形 。
8 、黄绿色 。长3-4厘米 ，果肉呈白色 ，基部圆平 、皮光滑 ，回味浓 ，汁多，但质脆嫩香气浓 ，纤维少 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，檀香榄
果卵圆形，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
7 、回味尚甘。
4 、纤维较多，可食率高 ，为该品种独特标志 。单果重10克 。
5 、果形美观，