调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，尤其是使用在喝汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。
使用食指在上 ，调羹的礼要以不离碗 、使用盘发出声响 。调羹的礼脸不可朝下 。使用再一口一口地喝 。拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗直接就口。按住调羹的柄，当汤碗里的汤将喝尽时，负有确认汤热度的任务。一饮而尽 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
喝汤时不能发出响声，不要将调羹碰碗 、也有一定的讲究。有时端上桌的汤很烫 ，背脊要挺直 ，拇指和中指在下支撑。舀起后 ，应用左手端碗 ，调羹就口的程度，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，
汤匙不能太满
。切不可使汤滴在碗 、盘的外面 。也有一定的讲究。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，再送至嘴里 。盘正面为限 ，如果太烫 ，再以右手持调羹舀汤 。食指在上 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。汤匙要横拿 ，将汤碗稍为侧转，应先少舀些汤尝一尝 。