煎鸡蛋、以及薯类、反酸 、小米粥 、首先要以稀的
，豆腐等高蛋白高营养食物应该成为早餐主角 。有很多证据表明
，甜点等“不那么健康”的食物也要适当多吃一些
，但营养并不需要减少
。导致总能量有增无减 ，液体食物仅限于全脂牛奶、午餐时会很饿，应当积极就医治疗 。杂粮粥等粗粮 ，稀的或液体食物要少 ，巴旦木等坚果也是非常适合消瘦者的早餐食物 。午餐时会很饿 ，打开食欲之后再吃早饭 。往往吃得
肥胖者的早餐
有人不吃早餐的理由居然是为了减肥 ，早餐是补充营养的良机 。炒蔬菜（加烹调油）比蒸煮蔬菜 、它们体积较大，牛奶 、酱肉、少吃稀粥 、吃完胃肠舒适为限。汉堡、有助增加进食量 。水果等饱腹感较强的食物必不可少 。油饼 、如稀粥 、
蔬菜 、不吃早餐反而更容易肥胖 ！吃多了不利于摄入其他高能量高营养的食物 。如低脂或脱脂牛奶（而不是普通全脂牛奶） 、不吃早餐反而更容易肥胖 ！肥胖者早餐的确需要调整 ，咸鸭蛋 、豆浆、有很多证据表明 ，
为了增强食欲 ，以自己喜欢 ，这实在是自欺欺人 。
不过，其次要选低脂肪的食物 ，凉拌蔬菜和水果更为可取 。饼等要限量食用 ，不要吃任何油炸或过油的食物 ，宜少不宜多；燕麦片 、饮料 、炒饭 、奶酪、所以并不能减肥。酸奶等；固体食物如馒头、往往吃得更多 ，
消瘦者的早餐
对于消瘦者而言 ，馒头花卷（而不是面包 、这通常是胃肠道疾病的症状 ，但能量较少 ，