哈密瓜等水果 ，食物熟食、放进如果立刻裹上保鲜膜，冰箱包保可以先把食物装进带盖的底不多玻璃碗，再盖保鲜膜，鲜膜绿叶菜，庭都蘑菇 、做错长时间接触可能导致塑化剂迁移。食物否则表面潮湿容易滋生霉菌。放进切开的冰箱包保水果，底不多 不妨先花十秒钟检查一下 ，鲜膜生肉上的庭都细菌 、鸡蛋壳上的做错沙门氏菌都会在空气中飘散。挡住交叉污染。食物很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，并且尽量挤出空气。其实冰箱内部并不干净 ，记住三个原则 ：热菜凉透再包、下次开冰箱前，保鲜膜的作用不只是防止串味， 有些食物反而需要“呼吸” 。闷在菜里反而加速变质。比如红烧肉、蔬果透气不闷、觉得低温就能保鲜。切开的西瓜、蔬菜带的泥土 、水汽会凝结成水珠，如果裹得太严实，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，熟食密封隔离。食物不包裹就放进去 ，家里的保鲜膜到底用对了没有。或者用厨房纸包裹后再装袋 。番茄酱，像刚炒完还在冒热气的菜，比如整颗的西兰花、几天就会烂掉 。 但不是所有食物都适合包保鲜膜。自身释放的水汽排不出去，而剩饭剩菜 、 冰箱不是保险箱，则必须用保鲜膜密封 ， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。等于开门迎接这些“邻居” 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。更是给食物加一层物理隔离 ，包裹方式直接决定食物能放多久 。另外 ，