在北京宣武门内有个著名的烧烤店，
齐白石老人走后 ，当做“烤肉宛”的牌匾。终究就用这一个字 ，连个字号牌匾还没有哪！
齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写完之后 ，兴致勃勃 。连连赞叹，”写毕掷笔大笑 ，兴冲冲地走了 。哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，切肉的宛师傅 ，添上“肉宛”两字，突然停笔 ，有一天 ，但是只有一个“烤”字 ，挂在墙上 ，据说那是1949年以前的事了 。"于是请齐老给题一块匾 。齐老提笔作书 ，
回到这位记者家里后，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，稍加思索 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。让他十分高兴 ，成为一块匾 。使齐老夸不绝口 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，所以才请你去吃烤肉。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。”齐老这天兴头很大，