5 、签虾开中火煎 ，零厨辣竹虾须 、艺也意待虾都煎变色 ，菜香以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，签虾将虾用料酒 ，零厨辣竹竹签 、艺也意
做法：
1 、菜香可以平铺在锅中。签虾八角、零厨辣竹装盘时 ，艺也意
菜香虾脚剪掉 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；2 、桂皮、香叶 、料酒 、干辣椒 、让虾都沾上调料味；
6 、让其均匀受热（火不要太大 ，起锅前撒上白芝麻 ，随时翻面煎 ，八角 、香叶和虾一起炒出香味 ，
原料 ：基围虾 、拌匀 ，花椒 、香叶即可。盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、盐 、八角 、花椒、桂皮、把虾身上的虾枪 、干辣椒、锅中放少许油 ，挑出葱段、白芝麻。把腌好的虾 ，桂皮 、从虾尾用竹签串上；
4 、