6 、豆豉蛋蒜切片 ，荷包小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄 ，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单醋2汤匙 、湘味下饭香微
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、荷包待彻底凝固时 ，蒜苗切段 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、盛出切大块；
2 、糖少许、再放入豆豉，淋入少许醋 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，锅烧热 ，另起锅加入少许油 ，改成中火 ，