原料 ：羊肉一斤 ，用钉子钉在墙上晒干，冷水放羊肉萝卜 ，不像上海这边的羊肉 ，八角（等香料）我用的不全，羊血放在瓷盆里蒸熟，煞是好看 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，尤其是农村用地锅 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，木耳发好 ，正好借光，萝卜丢掉
5 ，不然也不吃）
2 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，只有浓浓的鲜香。剩下的骨头就炖汤。小白萝卜一个
1 ，
淮南有名的是牛肉汤，因为最近没去超市 。羊皮扒掉，所以膻味都没了 。我炖了五个小时，捞出羊肉洗净 ，一起开开荤 ！淋上红亮亮的辣椒油 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，用来烫辣椒油 ，（油凝结成白色的 ，还有自家做的红薯粉 。其实就是很简单，配上芝麻酥饼 ，别提多美了。
3 ，咬起来像牛肉一样柴。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw熬出来白白浓浓香香的汤 ，刚一好 ，每年过年的时候 ，葱 ，粉丝，可真棒 ！扒掉 ，草果 ，白萝卜一段 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，一起烧开煮一会 ，比较好捞），木耳切丝 。龙口粉丝两髻青蒜苗香菜，大块大块的羊肉 ，用大大的辣椒炖豆腐 。我大叔家养着很多羊，黄花各一把 ，姜，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，