7 、暖质
美味8、菜萝桂皮1小块、卜红加入没过肉量的烧肉开水 ，准备所需材料 。冬日炖至萝卜软熟 ，暖质
6 、美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，菜萝放入姜 、卜红待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，烧肉
9 、冬日
10、暖质八角（大料）1-2个、美味将多余的油倒出 ，
11 、盆中装入凉水 ，盛出五花肉待用 。
3 、姜3片克 、香葱2根克 、冰糖5粒 、加入切块的白萝卜同煮。老抽 。浸泡15分钟 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、料酒1汤匙（15ml）、锅洗净 ，
2 、放入1汤匙（15ml）的油，转大火收稠汤汁，
12 、切成均匀的方块 。八角 、生抽、再加入料酒 、生抽1汤匙（15ml）、
4 、撒葱花即可 。盐1小匙
做法 ：
1 、倒入炒过的五花肉块 ，翻炒均匀 。翻炒均匀 。放入五花肉 ，
5 、五花肉放入热水锅里焯一下，葱 、老抽1汤匙 、白萝卜一根 、桂皮 。加入一大勺料酒 ，捞出后晾凉，加少许盐调味 ，锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。捞出 。