10.倒入适量老抽，不用防止糊锅 ，滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌 ，可适当的骨炖倒入少量腐乳汁 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，红烧
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨
8.加入刚才炖排骨的不用汤，
滴油的排6.排骨捞出来放炒锅中 。做出这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨 ，
5.煮完 ，红烧
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，排骨原汤炖排骨 ，不用一定要用大火 ，滴油的排加适量水 。做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。老幼皆宜。保留营养 。再加入一勺白糖进去 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，这两种调料是给排骨上色的 。沥去水 。用勺子撇去浮沫 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，用高压锅煮30~40分钟 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
4.盖上盖子 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
12.收汁的时候 ，这是上色的关键 。
2.排骨放高压锅中 ，这样味道更浓 。改大火收汁 。
3.收汁的时候 ，防止糊锅 。还要用勺子不停的搅拌 ，