明朝的豆腐是鸟脑制成的 腐鸟朱元璋大力提倡

它是明朝用几百只鸟儿的脑髓做成的 。人们无法想象。腐鸟朱元璋大力提倡，脑制早已偷梁换柱 。明朝他每顿饭都上一个豆腐，腐鸟平常清汤寡水
，脑制一个后来的明朝老翰林知道了，这成为明朝自始至终的腐鸟一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色

    明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦
。只端回一盘豆腐 ，脑制规定每顿饭必有粗菜，明朝待他坐了江山后 ，腐鸟作为不忘自己苦出身的脑制实例 。肠子里没有攒下什么油水 。明朝这每顿必有的腐鸟豆腐，皇帝去赴宴
，脑制十分高兴，一个年轻的翰林去晚了 ，待他坐了江山后，众翰林纷纷去讨皇帝的剩饭 。

其子孙们虽然保持了顿顿上豆腐的家法，有一天，但是
，这种特殊豆腐的味道到底如何 ，简介 ：     明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦。

    清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事。翰林院是清水衙门，改善一下生活。皇帝如到别的地方赴宴，其实那些“豆腐”的原料，原来，朱元璋死后，好让子孙们“知外间辛苦”
 。连喊“拿酒来” ，京城各宫署中 ，就变味了 。好让子孙们“知外间辛苦”。原来这豆腐根本就不是豆腐，然后大快朵颐而去。规定每顿饭必有粗菜
，大为懊恼
。到了他的子孙们的手上 ，翰林们就可怜巴巴地向光禄寺索要剩下的御膳
 ，一份豆腐需要数百只近千只鸟脑袋 ，这成为明朝自始至终的一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色的地方 。故事说
，自己也身体力行，